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我院举办创意蛋糕烘焙大赛

  • 来源:澳门新葡8522最新网站
  • 发布时间:2019-03-08

3月6日15:30,澳门新葡8522最新网站创意蛋糕烘焙大赛在职工食堂正式上演。

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本次大赛由院工会组织举办,各科室积极响应,共有15支烘焙制作小分队的30名选手参赛。大赛由工会文体委员蒋伯燕主持,院长曲刚、医疗副院长吕成志、科教副院长廉治军、工会主席涂庆凯、护理部主任孙艳、药剂科主任王栋和皮肤科三病房护士长徐艳红受邀作为评委团参加。本次比赛采用观众现场投票方式产生名次。

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比赛要求在40分钟内完成蛋糕创意与制作,这对于这些业余选手而言的确是一个不小的挑战。虽然底部的戚风蛋糕是大赛统一提供的,但要在这个8寸的空间里,完成淡奶油的打发与涂抹、裱花和造型真的不轻松,需要沉着沉着、分工合作。

经过现场投票,最终评选出一等奖4名、二等奖6名,三等奖5名。由院长曲刚代表大赛评委团宣布比赛结果,并对本次大赛所有参赛选手的出色表现予以充分肯定,代表医院向所有女职工表示节日的问候。

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